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五星酒店这边终于筹备得差不多了。
开业前，酒店餐厅御香园试业，陆白薇邀请了苏修筠叶香苓，跟他们香江的朋友来试菜。
苏长耀作为主厨，拿出浑身解数，特意做了一桌享誉京城的宫廷菜。
开宴先以六道酒菜上桌，分别是叉烧肉、红烧鸭肝、蒜蓉干贝、五香鱼、软炸鸡以及烤香肠，这六道菜配上好的绍兴酒。
享用了一些小酒小菜，几道大菜上桌了。
分别是黄焖鱼翅、清汤燕菜、扒大乌参，草菇蒸鸡以及银耳素烩和清蒸鳜鱼，还有黄酒焖鸭。
“前边的小菜已经很好吃的，这几道大菜更是色香味俱全。”
“这个黄焖鱼翅，炖得很软烂，汤汁色泽金黄，难得的还不腻味，吃一口让人回味无穷。”
苏修筠饕餮朋友的夸赞，让苏长耀身为主厨极为受用。
他介绍下一道菜：“您再尝尝这个蚝油�
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